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Transformez votre cuisine comme chez une pizzeria en servant des pizzas croustillantes et juteuses. Chauffez dabord la pierre au four pendant 45 minutes environ à une température maximum et puis mettez la la pizza dessus à peu près 5 minutes. Laissez au four encore 30 minutes en atteignant celui-ci. Retirez du four et régalez.
AmazonPour une pizza croustillante et juteuse comme chez les italiens La pierre conserve la chaleur En cordiérite, qui est mieux que les pierres réfractaires en termes de conservation de la chaleur Pour le four à gaz ou charbon de bois Pour une pizza de 33 cm de diamètre, les tartes flambées ou pain
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