Renshaw Pâte à Sucre Blanc 1 kg R02834

Pâte à Sucre Blanche 1Kg - Renshaw Extra, fondant prêt à dérouler de couleur blanche, destinée aux professionnels du cake design. Elle se distingue par sa texture souple et non-collante, idéale pour le recouvrement de gâteaux, le modelage de figurines et la création de décors en sucre. Son goût subtil de vanille et sa facilité d’étalage en font une référence reconnue pour obtenir une finition lisse et soyeuse sur différents types de gâteaux, y compris les layer cakes et wedding cakes. Renshaw est une marque britannique historique dans le domaine du cake design, connue pour sa stabilité et sa maniabilité, adaptée aussi bien aux débutants qu’aux professionnels et facile à colorer et aromatiser de manière uniforme.

Caractéristiques

• Marque : Renshaw (Royaume-Uni)
• Conditionnement : Bloc 1 kg
• Couleur : Blanc pur
• Goût : Vanille subtile
• Texture : Souple, non-collante, prête à dérouler

Utilisation

Pour recouvrir un gâteau, étaler à 3-4 mm d’épaisseur. Déposer sur un gâteau ganaché et lisser puis éliminer les bulles d’air. Conçu pour les layer cakes et wedding cakes, et utilisable pour le modelage et les découpes. Peut se colorer uniformément avec des colorants en gel et s’aromatiser avec des arômes alimentaires naturels.

Ingrédients et allergènes

• Ingrédients : sucre, sirop de glucose, huile de palme, eau
• Humectant : glycérol E422
• Émulsifiant : E471
• Arôme naturel de vanille
• Allergènes : sans allergène majeur déclaré (traces possibles)