Republicano Terras do Dão IGP Syrah 2022 75 cl

Cépage unique issu de Syrah pour exprimer clairement l'identité de No Rules Wines et l'esprit créatif inspiré par 1910. Couleur rubis brillante d'intensité moyenne avec un profil aromatique intense de fruits rouges mûrs, de notes toastées, fumées et tabac. Bouche fine et élégante avec des tanins pleins mais polis, un corps ample et une finale longue, fraîche et savoureuse inspirée du style classique de l'ancien monde. Vieillissement mixte qui améliore la texture et la complexité : 50 % en cuves inox et 50 % en fûts de chêne français neufs de 300 litres pendant environ 18 mois, assemblage et repos final d'environ 4 mois en cuves inox.