Riess Country Casserole avec couvercle Ø20cm 2,0 litres émail Fruit Garden

Cette version de nos casseroles en émail avec couvercle a une forme ventrue et les poignées classiques en émail. Le couvercle repose bien sur la casserole et fait office de contrôleur d'énergie : dès que le couvercle commence à claquer, il est temps de réduire la chaleur et d'économiser ainsi de l'électricité. Selon la cuisinière, il est possible d'éteindre complètement la casserole environ 5 minutes avant la fin de la cuisson, car l'émail conserve longtemps la chaleur. C'est pourquoi nous recommandons vivement d'utiliser des maniques pour soulever les casseroles et les couvercles, car les poignées en émail retiennent également la chaleur. L'avantage des poignées en émail est toutefois que l'on peut aussi glisser la casserole dans le four pour la maintenir au chaud. Le bord de la casserole est doté d'un rebord chromé robuste.La casserole avec couvercle existe en trois tailles selon le décor et fait partie de l'équipement de base de toute cuisine.L'émail est composé de fer qui a été fondu à haute température avec du verre, donc

Riess est une entreprise familiale créée en 1550 (oui, 1550…) et c'est aujourd'hui les 9e et 10e générations qui en sont à la tête. L'énergie utilisée pour leur usine vient de trois usines hydroélectriques. Leur impact sur l'environnement est neutre et même positif puisqu'ils redistribuent l'excédent d'énergie aux réseaux alentours.