Riz jasmin complet monovariétal cultivé dans des conditions biologiques contrôlées et provient de Thaïlande Goût de notre riz jasmin naturel rappelle la fleur de jasmin et dégage son parfum aromatique typique dès la cuisson Le riz au jasmin, tout comme le riz basmati, est appelé riz parfumé Le riz brun au jasmin est composé du grain de riz complet Commencer par laver le riz afin d'éliminer l'amidon superflu Une fois cuit, il est un peu collant par rapport au riz basmati et convient donc parfaitement à la cuisine thaïlandaise Il constitue un accompagnement savoureux pour les légumes, le poisson ou la viande En raison de son arôme floral, il confère une note particulière aux desserts ou aux salades croquantes
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