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Emballé hermétiquement Vanille Bourbon-Les gousses de vanille de Madagascar, également appelées gousses de vanille Bourbon, n'ont rien à voir avec le bourbon ou tout autre type d'alcool (à moins que vous ne prépariez de l'extrait de vanille). Au lieu de cela, ces gousses de vanille du genre planifolia, originaires des Amériques, sont cultivées sur les îles de l'océan Indien. Vanille importée de Madagascar Vanilla planifolia-Les gousses de vanille Planifolia de Papouasie-Nouvelle-Guinée (PNG) ont une saveur crémeuse traditionnelle similaire à celle de la variété de Madagascar. Ces gousses de vanille proviennent du fruit d'une variété d'orchidée appelée Vanilla planifolia et sont riches en un composé organique naturel appelé vanilline. Idéal en Pâtisserie, Rhum Arrangé et Cuisine