Rustichella d'Abruzzo Tonnarelli al Nero di Sepia

Pâtes longues carrées deux fois plus épaisses que les spaghettis ; composées de semoule de blé dur et d'encre de calmar, ces pâtes sont parfaites pour accompagner les sauces à base de fruits de mer Fabriqué artisanalement à partir des meilleures céréales sélectionnées ; l'eau utilisée pour préparer les pâtes est extraite des montagnes de la région italienne des Abruzzes, offrant une saveur unique "trafilatas al bronzo" (production de moules en bronze), nom du processus qui donne une texture spéciale (rugueuse) à la pâte, facilitant l'absorption des sauces et améliorant tout type de recette Processus de séchage à basse température qui dépasse 50 heures, préservant le goût et l'arôme du blé Rustichella utilise uniquement des emballages 100 % recyclables, teintés avec des encres naturelles ; tout ce soin se traduit par un produit très spécial, tel qu'une pâte faite maison Produit italien. Poids net : 500 g