Rustique (Relié)

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Le livre Rustique - Les desserts et gâteaux denfance du grand pâtissier Yann Couvreur: Les desserts de maison est une invitation à redécouvrir les plaisirs simples et authentiques de la pâtisserie. Yann Couvreur chef pâtissier renommé partage dans cet ouvrage 65 recettes qui évoquent les saveurs de son enfance. Ces créations sont conçues pour être accessibles à tous sans nécessiter dingrédients complexes ni déquipement sophistiqué. Le livre propose une exploration des desserts classiques adaptés aux saisons tels que le riz au lait en automne le flan en hiver la tarte au citron meringuée au printemps et la charlotte aux fraises en été. Chaque recette est un hommage aux souvenirs gourmands et aux plaisirs sucrés intemporels. Ce livre est idéal pour ceux qui souhaitent retrouver la douceur et lonctuosité des desserts traditionnels tout en bénéficiant de lexpertise dun grand pâtissier. Lauréat du Prix Livres & Savoirs 2025 dans la catégorie Arts Sucrés cet ouvrage est une référence pour les amateurs de pâtisserie qui cherchent à enrichir leur répertoire culinaire avec des recettes à la fois simples et savoureuses.

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Rustique - Les desserts et gâteaux d'enfance du grand pâtissier Yann Couvreur: Les desserts de maison