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L'orge perlé est réalisé à partir de de grains d'orge dont les enveloppes et le son ont été retirés Il est généralement utilisé pour la réalisation de soupes, ragoûts, potages et desserts Produit en France
CdiscountLorge perlé dAuvergne est un produit raffiné issu de lorge. Très simple à préparer il se cuisine comme le riz. Lorge perlé est cultivé au cœur de la France en Auvergne.
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