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Couteau à légumes multi-usages de la gamme Essentiel, conçu pour couper en morceaux les fruits et légumes, pour les peler ou leur donner une forme décorative. Acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Longueur de la lame : 12cm ; Longueur totale : 22.8cm La collection Essentiel est une gamme authentique et naturelle dont le manche est façonné en bois de pakka. Le bois est enrichi de résine antibactérienne, qui permet le passage en lave-vaiselle. Acier inoxydable 5Cr15MoV Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone.