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Sabatier Trompette Origin Couteau à découper 25cm
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COUTEAU À DÉCOUPER 25 CM : Couteau à découper 36 cm avec lame de 25 cm, conçu pour trancher rôtis, gigots et grandes pièces de viande. Sa longueur permet un geste continu et fluide pour des tranches nettes, fines et régulières sans déchirer les fibres. LAME PLEINE SOIE EN ACIER INOXYDABLE : Lame en acier 5Cr15MoV au tranchant excellent et résistante à la corrosion. La pleine soie offre équilibre et solidité pour la découpe intensive en restauration. Dos de lame arrondi pour un confort de coupe optimal. MANCHE TECHNIQUE & RESISTANT : Le manche en ABS trois rivets assure une tenue fiable et confortable. La mitre en inox renforce la stabilité et sécurise les gestes. L’ensemble permet d’exploiter la longueur de lame avec confiance, sans perte de contrôle. COLLECTION ORIGIN – TRADITION & FIABILITÉ : Gamme premium de 13 couteaux parfaitement équilibrés, conçue pour les professionnels. Manches traditionnels à trois rivets et mitre en acier inoxydable, pour une coupe précise et nette, même en usage intensif. SAVOIR-FAIRE SABATIER TROMPETTE : Les couteaux de chef Sabatier Trompette répondent aux exigences de la préparation culinaire. Leurs lames sont en acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone, au molybdène et au vanadium.
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COUTEAU À DÉCOUPER 25 CM : Couteau à découper 36 cm avec lame de 25 cm, conçu pour trancher rôtis, gigots et grandes pièces de viande. Sa longueur permet un geste continu et fluide pour des tranches nettes, fines et régulières sans déchirer les fibres. LAME PLEINE SOIE EN ACIER INOXYDABLE : Lame en acier 5Cr15MoV au tranchant excellent et résistante à la corrosion. La pleine soie offre équilibre et solidité pour la découpe intensive en restauration. Dos de lame arrondi pour un confort de coupe optimal. MANCHE TECHNIQUE & RESISTANT : Le manche en ABS trois rivets assure une tenue fiable et confortable. La mitre en inox renforce la stabilité et sécurise les gestes. L’ensemble permet d’exploiter la longueur de lame avec confiance, sans perte de contrôle. COLLECTION ORIGIN – TRADITION & FIABILITÉ : Gamme premium de 13 couteaux parfaitement équilibrés, conçue pour les professionnels. Manches traditionnels à trois rivets et mitre en acier inoxydable, pour une coupe précise et nette, même en usage intensif. SAVOIR-FAIRE SABATIER TROMPETTE : Les couteaux de chef Sabatier Trompette répondent aux exigences de la préparation culinaire. Leurs lames sont en acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone, au molybdène et au vanadium.
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