Sabatier Trompette Origin Set 12 couteaux de cuisine

SET 12 COUTEAUX DE CUISINE : Ensemble complet de 12 couteaux de cuisine de la collection Origin par Sabatier Trompette. Ce set complet est une solution idéale pour couvrir tous les besoins de découpe avec précision et polyvalence, il se compose d' un couteau office 20 cm (lame 10 cm), un couteau à désosser 24.5 cm (Lame 13 cm), un filet de sole 30 cm (lame 18 cm), un couteau et une fourchette à découper 31 cm (lame 20 cm), un Santoku 30 cm (lame 18 cm), un couteau chef 27 cm (lame 15 cm), un couteau chef 31 cm (lame 20 cm), un couteau chef 43 cm (lame 30 cm), un tranchelard 36 cm (lame 25 cm), un couteau jambon/saumon 40 cm (lame 28 cm) et un fusil à aiguiser 35 cm (lame 23 cm). LAMES POLYVALENTES POUR TOUTES LES PRÉPARATIONS : Les lames en acier 5Cr15MoV de haute qualité offrent un excellent tranchant ainsi qu’une bonne résistance à la corrosion. Leur construction pleine soie garantit un équilibre parfait et une solidité à toute épreuve. C’est ce qui permet aux couteaux Origin de répondre aux exigences de la découpe intensive en hôtellerie et restauration. Le dos de la lame, arrondi, assure un confort de coupe optimal, même lors d’une utilisation prolongée. MANCHES CONFORTS ET ERGONOMIQUE : Les manches noirs en ABS avec 3 rivets traversants et mitre inox garantissent solidité, stabilité et excellente prise en main. Leur design ergonomique offre un bon équilibre et une manipulation sécurisée, idéale pour un usage quotidien ou professionnel. COLLECTION ORIGIN – TRADITION & FIABILITÉ : La collection Origin est une gamme premium composée de 13 modèles de couteaux parfaitement équilibrés. Conçue pour répondre aux exigences des professionnels, elle se distingue par ses manches au design traditionnel, renforcés de trois rivets et dotés d’une mitre en acier inoxydable. Elle garantit une coupe précise, nette et durable, même en usage intensif. SAVOIR-FAIRE SABATIER TROMPETTE : Les couteaux de chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone, à base de molybdène et de vanadium.