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SET 5 COUTEAUX DE CUISINE : Ensemble Vulcano par Sabatier Trompette : couteau d’office 19 cm (lame 9 cm), désosser 23.5 cm (lame 13 cm), Santoku 30 cm (lame 18 cm), à pain 32 cm (lame 20 cm) et chef 32 cm (lame 20 cm), pour une cuisine performante. LAMES EN ACIER HAUTE QUALITÉ : Lames en acier inoxydable 5Cr15MoV, très résistantes à la corrosion, dures et à la tenue de coupe durable. La finition satinée limite l’usure pour des coupes nettes. Dos de lame arrondi pour un confort optimal. MANCHES ERGONOMIQUES ET FINITION SOIGNÉE : Les manches POM s'associent à une construction pleine soie pour une robustesse optimale. Les rivets en inox garantissent solidité et robustesse, tandis que le culot en inox renforce l’équilibre de l’ensemble. COLLECTION VULCANO - ROBUSTE : La collection Vulcano décline 8 couteaux haute performance. Manches moulés en polymère haut de gamme pour une prise ferme et sécurisée, garde protectrice lors de la découpe et mitre en inox. SAVOIR-FAIRE SABATIER TROMPETTE : Les couteaux de chef Sabatier Trompette répondent aux exigences de la préparation culinaire. Leurs lames sont en acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone, au molybdène et au vanadium.