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Ce Saint Aubin Porto Cask Finish est un Rum pur jus de canne est un 100% potstill vieilli durant 6 ans en fûts de chêne français avec une finition de un an en fûts de Porto. La rencontre entre ces deux alcools, via le bois noble du fût, lui a permis de développer des saveurs de fruits noirs mêlés d’épices qui apportent à l’ensemble une belle complexité.