Sakari Purée De Piments Du Pays Basque 90 G

Le piment doux est une production locale traditionnelle. Plus fin et moins acide que le poivron, il est utilisé depuis toujours dans la cuisine basque pour confectionner Axoa, piperade, poulet basquaise… Pour confectionner, confiture, gelée et purée, nous les laissons mûrir. Ils sont alors bien rouges et sucrés, gorgés de vitamine C, parfaits pour vous concocter de délicieux condiments. Cette purée de piment du Pays Basque est idéale pour parfumer vinaigrette, mayonnaise, poissons, crustacés ou viandes froides ! Vous pouvez aussi l'utiliser pour relever des pâtes ou pour parfumer vos potages. Ingrédients : Piment doux du Pays Basque (46%), poivrons rouge, oignons, vinaigre, vin blanc, piment fort, sel, poivre, épices. Conservation : Après ouverture cette purée de piment se conserve 2 mois au réfrigérateur.