Sampan blanc Full Proof 65

Au nez, la canne qui vient d’abord à notre rencontre est plutôt sèche et fraîche, dans un pur style agricole antillais. Les premiers effluves sont floraux, acidulés, comme des petites baies gorgées d’eau sucrée. En bouche, la puissance est palpable et saisit la langue avec vigueur, sans pour autant la brûler. Au lieu de cela, la canne s’impose avec un éclat tout à fait réjouissant.