SAMURA Blacksmith Couteau de cuisine professionnel japonais Santoku Micarta 182 mm Dureté : 60 HRC.…

Samura Blacksmith Couteau Santoku 32,5 cm - Ce Samura Blacksmith Couteau Santoku n'est pas seulement agréable à regarder, c'est aussi une véritable centrale électrique dans la cuisine. Avec son design impressionnant et ses matériaux de haute qualité, ce couteau est parfait pour tous les cuisiniers amateurs et même les professionnels. Commençons par la lame : fabriquée en acier AUS-10, ce qui signifie que tu as affaire à un type d'acier connu pour sa dureté inégalée de 60 HRC. Cela permet non seulement de rendre le couteau super tranchant, mais aussi de s'assurer que ce tranchant reste bien et longtemps. Tu peux aiguiser le couteau facilement, ce qui est exactement ce dont tu as besoin dans l'agitation de la cuisine. Le manche de ce couteau est en Micarta, un matériau qui est non seulement robuste mais qui a aussi un aspect luxueux. La mitre en acier inoxydable assure un équilibre parfait, ce qui te permet de manipuler le couteau avec aisance. Que tu sois en train de trancher, de découper en dés ou de découper finement, tu trouveras que ce couteau donne l'impression d'être le prolongement de ta main. Le Couteau Santoku de Samura Blacksmith est livré dans un magnifique étui à roulettes rouge de style japonais, orné d'un superbe motif Koi. Pour que ton couteau soit toujours aussi beau, il est important de savoir comment l'entretenir. Évite d'utiliser le lave-vaisselle - le lavage à la main est la meilleure option pour préserver la qualité de l'acier et du manche.