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【Acier en poudre de qualité professionnelle | Dureté ultra-élevée de 63 HRC】 Les couteaux de cuisine SANMEIHO sont fabriqués en acier de qualité supérieure issu de la métallurgie des poudres (dureté de 63 HRC), offrant une tenue de coupe 3 fois supérieure à celle de l'acier inoxydable standard. Ils tranchent sans effort les viandes denses et les légumes fibreux avec une précision chirurgicale 【Ensemble de 16 couteaux avec bloc】 : comprend un couteau de chef de 20 cm, un couteau à découper de 20 cm, un couteau à pain de 20 cm, un santoku de 18 cm, un couteau à fileter de 18 cm, un couteau utilitaire de 15 cm, un couteau d'office de 9,5 cm, 6 couteaux à steak de 11,5 cm, des ciseaux de cuisine, un fusil à aiguiser et un bloc en bois massif. Les lames de 2 mm offrent un équilibre parfait entre flexibilité et durabilité. Le bloc en bois assure un rangement hygiénique 【Angle de lame de 12° | Tranchant exceptionnel】La lame à double biseau de précision à 12° (30 % plus tranchante que les couteaux classiques à 15°-20°) garantit une découpe sans effort. Polis à la main par des artisans expérimentés, nos couteaux de cuisine vous assurent un tranchant durable pour toutes vos préparations. 【Motif gravé au laser tendance | Ce n'est pas du damas】Cet ensemble de couteaux de cuisine professionnels allie esthétique traditionnelle et modernité. La gravure laser d'un motif texturé élégant sur la lame confère au couteau de chef une allure plus sophistiquée et moderne. REMARQUE: CE N'EST PAS UN COUTEAU DE CUISINE EN PIERRE DE DAMAS. 【Manche ergonomique en bois stabilisé | Prise en main sûre】Les manches en bois stabilisé de cet ensemble de couteaux de cuisine offrent une prise en main antidérapante et texturée, pour un confort et un contrôle optimaux même lors d'une utilisation prolongée. La construction pleine soie assure une répartition parfaite du poids.