Cépage Pinot Noir Idéal avec les plats mijotés ou les volailles laquées et caramélisées à l’asiatique. Sur le plateau de fromages, choisissez des fromages doux comme le brie de Meaux, le Pont-l’évêque ou le Cîteaux Belle couleur rubis aux reflets cerise. Un premier nez porté sur le fruit délicatement soutenu par des notes végétales. Souple et friand en bouche, ce vin charnu présente un équilibre harmonieux laissant place à une finale subtilement fruitée A déguster dès à présent Servir entre 14 et 16°C
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