Saporepuro CMC 250 gr utilisé pour modeler la pâte à sucre colle alimentaire créer des gels crème glacée
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Additif alimentaire en poudre (E466) avec fonction gélifiante et stabilisante Idéal pour rendre la pâte à sucre plus élastique Stabilisateur pour glaces et sorbets Utilisé pour la préparation de gels à base d'eau - facilement soluble dans l'eau, il est utilisé comme colle alimentaire Utilisation: 0,2 - 1% de stabilisant dans les émulsions | 1 à 3% de gels aqueux
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Additif alimentaire en poudre (E466) avec fonction gélifiante et stabilisante Idéal pour rendre la pâte à sucre plus élastique Stabilisateur pour glaces et sorbets Utilisé pour la préparation de gels à base d'eau - facilement soluble dans l'eau, il est utilisé comme colle alimentaire Utilisation: 0,2 - 1% de stabilisant dans les émulsions | 1 à 3% de gels aqueux
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