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SaporePuro SmarTexture CG 100 g Gélatine Alimentaire en Poudre Instantanée à Activation Froid
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🐄 Gélatine d’origine bovine Provenant d’un collagène bovin de haute qualité, elle assure pureté, stabilité et un pouvoir gélifiant fiable dans toutes les préparations. 🌾 Naturellement Sans Gluten Gélatine alimentaire dépourvue de gluten et de contaminations. ❄️ Activation à Froid dès 10°C Utilisable à partir de 10°C, idéale pour les préparations froides et les ingrédients thermosensibles 📊 Dosages Recommandés selon la Structure Structures Aérées (mousses) : 2 %–4 % Structures Gélifiées : 5 %–7 % Structures Crémeuses : 3,5 %–4,5 %
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