Saracino Pâte pour sculpture substitut du chocolat plastique décorations de 1 kg Made In Italy

Saracino - Chocolat de Modelage Pâte pour Sculpture Comestible Alternative au chocolat de modelage traditionnel, pour modèles sculptés lisses. Cette pâte de substitution de chocolat Saracino est une alternative au chocolat à modeler traditionnel, conçue pour la création de modèles comestibles sculptés. Sa haute malléabilité facilite l'obtention de surfaces lisses. Caractéristiques techniques Conditionnement 1 kg Fabrication Italie Utilisations recommandées Modelage de pièces sculptées lisses en pâtisserie créative et cake design. Alternative au chocolat à modeler traditionnel pour les projets nécessitant une malléabilité élevée. i À noter composition à base d'un substitut de chocolat (sucre, matières grasses fractionnées et totalement hydrogénées, poudre de lactosérum, poudre de lait entier, émulsifiants, arômes), sucre, sirop de glucose et glycérol comme humectant. Sans OGM. Peut contenir du lait, des arachides, des fruits à coque (amandes, pistaches, noisettes), des œufs et du soja. Questions fréquentes Vos questions, nos conseils En quoi cette pâte diffère-t-elle du chocolat de modelage classique ? Elle utilise un substitut de chocolat plutôt qu'un chocolat de couverture, ce qui lui confère une malléabilité particulièrement élevée pour les modèles sculptés lisses. Contient-elle des allergènes ? Elle peut contenir du lait, des arachides, des fruits à coque (amandes, pistaches, noisettes), des œufs et du soja. Où ce produit est-il fabriqué ? En Italie. Ressources complémentaires Voir les pâtes à sucre et la collection Saracino . Pour aller plus loin pâtes à sucre collection Saracino collection Arômes Alimentaires

Pâte de substitut du chocolat blanc pour sculptures sans gluten. Préparation pour pâtisserie, idéale pour la décoration des desserts et en particulier des sculptures. Consistance pâteuse (variable en fonction de la température) de couleur ivoire et au goût de chocolat blanc, idéale pour les petites et grandes structures. Contient moins d’huile que le chocolat plastique et maintient la forme de manière plus précise par rapport à la pâte à sucre. Nécessité de fabrication additive, comme une argile alimentaire et délais de séchage supérieurs à ceux du chocolat plastique.