Saracino Top Pâte à Sucre pour Recouvrir 1000g Fondant Made in Italy Couleur Rouge

Saracino - Pâtes à SucrePasta Top Rouge - 1 kg Pâte à sucre professionnelle rouge intense, ferme et stable. Cette pâte à sucre Saracino Pasta Top rouge est une pâte professionnelle à texture ferme, pensée pour les climats chauds ou humides. Elle s'étale finement tout en gardant une bonne tenue structurelle, sans s'affaisser ni fondre. Caractéristiques techniques Conditionnement 1 kg Texture Ferme Couleur Rouge Conseils d'utilisation Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une texture souple. Étaler sur une surface légèrement saupoudrée de sucre glace ou d'amidon. Adaptée aux climats chauds : la pâte reste ferme et ne colle pas. Convient pour recouvrir gâteaux à étages et pour les découpes décoratives. Fiche technique complète Ingrédients sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, glycérol, huile de tournesol riche en acide oléique, amidon de maïs, épaississant carboxyméthylcellulose, arôme, colorants azorubine (E122) et rouge allura AC (E129), conservateur sorbate de potassium, acidifiant acide citrique Allergènes Peut contenir des traces d'œufs, d'arachides, de soja, de lait, d'amandes, de noisettes et de pistaches Énergie / 100 g 1725 kJ / 408 kcal Matières grasses / 100 g 6,9 g, dont acides gras saturés 3,2 g Glucides / 100 g 86,0 g, dont sucres 78,0 g Protéines / 100 g 0 g Sel / 100 g 0 g i À noter Ce produit contient les colorants azorubine (E122), rouge allura AC (E129), qui peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants. Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Cette pâte convient-elle aux climats chauds et humides ?Oui, sa texture plus ferme que la moyenne lui permet de conserver sa tenue même en conditions chaudes ou humides. Peut-on colorer cette pâte à sucre ?Oui, elle se teinte facilement avec des colorants alimentaires en gel, pâte ou poudre. Cette pâte convient-elle aux recouvrements et aux découpes ?Oui, elle s'étale finement et se prête aussi bien aux recouvrements qu'aux découpes décoratives. Ressources complémentaires Voir la collection Pâtes à Sucre et la collection Saracino. Pour aller plus loin collection Pâtes à Sucre collection Saracino collection Arômes Alimentaires

Pâte à sucre premium pour revêtement de gâteaux, extrêmement élastique et malléable, parfaite pour étaler très finement au rouleau à pâtisserie ou au laminoir. Stabilité exceptionnelle dans des conditions météorologiques défavorables, résiste facilement à la chaleur et à l'humidité, sans exsuder d'humidité ni se fissurer Formule naturelle et sûre : sans huile de palme, sans graisses hydrogénées et sans épaississants artificiels, avec un agréable arôme de vanille Enrichi en beurre de cacao pour une texture soyeuse et une meilleure élasticité, assurant une facilité de travail et un goût raffiné Gamme de couleurs : disponible en 19 nuances différentes pour satisfaire tous les besoins créatifs et esthétiques