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Largement utilisé pour accompagner les patates, un snack ou une collation rapide. La sauce Salsa Brava est présente dans presque tous les bars et restaurants espagnols. La sauce Salsa Brava est très connue en Espagne pour ses « Patatas Bravas ». Cette sauce est légèrement épicé, souvent aromatisé avec du paprika, et a une texture crémeuse.