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Vos 2 essentiels en cuisine pour découper avec précision rôtis, volailles et autres viandes…avec des ustensiles de qualité ! Ce set contient : un couteau à découper pour la viande de 20 cm, une lame longue et fine pour tailler de grandes tranches uniformes et régulières, et une fourchette à viande 15 cm avec des dents droties, pour maintenir en place la pièce à découper. Une excellente répartition du poids et un équilibre parfait, pour une découpe sans effort. Un manche ergonomique offrant une prise en main confortable et sûre Une lame en alliage d’acier allemand, de haute qualité - Dureté de la lame : 56 Rockwell