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Sciure de hêtre 100% naturelle : Cette sciure est idéale pour le fumage à froid de la viande et du poisson, en particulier le saumon, le magret et le filet mignon. Granulométrie adaptée : La granulométrie de cette sciure convient parfaitement au fumage à froid, permettant une combustion lente et régulière. Emballage pratique : Fournie dans un sac de 1 kg, cette sciure est facile à stocker et à utiliser selon vos besoins. Qualité supérieure : Produit par Ukal, une marque reconnue pour ses produits de fumage de qualité. Saveur distinctive : Apporte une saveur de fumée délicate et authentique à vos aliments fumés.