La très grande majorité des raisins utilisés pour la conception de nos Côtes du Rhône ont été vendangés à la main. Cela permet d'assurer une qualité optimale pour cette appellation. Ce vin blanc présente un bel équilibre avec de la fraîcheur et beaucoup de gras. Il peut être bu seul, en apéritif, et s'accorde parfaitement à tous les plats de crustacés et de poissons. A boire dès maintenant mais peut être gardé 2 - 3 ans. Servir à 10°-12°C
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