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Forme de bonne taille, très blanche, ronde avec tige courte, serrée et dure Méthode de culture : semer de mai à août, selon les fruits souhaités, moins ou plus tôt dans les semis, à repiquer après un mois ou demi sur un châssis de 70 x 80 cm. Empêcher toujours les coussinets de souffrir ou de durcir dans les habitats. Truie : mai à juin Collecte : à partir de 160 jours