SEZAM porte de four en fonte avec vitre verre résistant à la chaleur, ouverture vers gauche, pizza, pain, 48,5 x 6,5 27,5 cm, peinture semi circulaire couleur graphite

La porte en fonte Sezam est conçue pour être utilisée sur des fours à pizza et à pierre autoconstruits, mais aussi adaptée à une utilisation professionnelle dans les restaurants, les hôtels et les tavernes. Son design traditionnel apporte un aspect attrayant tout en offrant une grande durabilité grâce à sa construction en fonte. La fenêtre intégrée en verre résistant à la chaleur permet de surveiller les plats sans ouvrir la porte.

Elle offre une régulation de la température adaptée aux fours à bois et dispose d’un trou d’entrée d’air réglable pour ajuster l’aération et la cuisson. La poignée d’ouverture et de fermeture se situe sur le côté droit, ce qui permet une utilisation confortable avec la main gauche. Pour l’installation, des plaques de montage sont fournies et doivent être pliées lors du montage de la porte sur les fours.

Dimensions et matériaux: porte en fonte pesant 7,8 kg, peinte en graphite (sauf couleur naturelle non peinte). Dimensions extérieures: 27,5 cm x 21 cm x 48,5 cm; ouverture libre: 20,8 cm x 16,7 cm x 40,7 cm. Encastrement: 22,3 cm x 17 cm x 44,5 cm; profondeur de la collerette: 4 cm. Le verre ouvre vers la gauche et peut être remplacé ou entretenu. La surface peut rouiller au contact de l’eau, mais la rouille s’enlève facilement avec une brosse métallique. Thermomètre en option.

Caractéristiques

• Fonte robuste et durable
• Fenêtre en verre résistant à la chaleur
• Contrôle thermique et aération réglable
• Poignée côté droit pour utilisation main gauche
• Ouverture du verre vers la gauche
• Montages et dimensions précis

Utilisation

1. Monter la porte sur les fours à pizza ou à pierre avec les plaques de montage pliées.
2. Régler la température et le trou d’entrée d’air pour obtenir la cuisson idéale.
3. Surveiller les plats via le verre résistant à la chaleur sans ouvrir fréquemment la porte.