Shimmer Dust Lemon

RAINBOW DUST - SHIMMER DUST Shimmer Dust Lemon Colorant alimentaire en poudre scintillant, jaune citron nacré Le Shimmer Dust Lemon est un colorant alimentaire en poudre fin et scintillant, dans une teinte jaune citron vif aux reflets nacrés. Ce jaune franc convient aux décorations sur les thèmes des agrumes, du soleil et de l'été, ainsi qu'aux compositions florales recherchant un jaune soutenu. Il s'applique directement depuis le flacon sur pâte à sucre, massepain, chocolat, macarons ou tout autre support solide. Caractéristiques Format 3 g Dose max conseillée 0,5 g/kg Régimes Vegan, halal, kasher Utilisations Décors sur le thème des agrumes : citrons, tranches d'agrumes en pâte à sucre, gâteaux au citron. Compositions estivales lumineuses : soleils, fleurs jaune vif, décors de fêtes d'été. Finitions jaune citron sur macarons et biscuits, pour un rendu franc et acidulé. Au pinceau sur la doublure d'une poche à douille, pour un effet bicolore jaune vif à l'extrusion. i À noter respecter la dose maximale recommandée de 0,5 g pour 1 kg de décoration : la pigmentation de cette teinte est très concentrée. Refermer le flacon après usage. Fiche technique complète Marque Rainbow Dust Format 3 g Ingrédients E555, E551, maltodextrine, amidon de maïs, arôme naturel, colorants : E172, E104 Mention réglementaire le colorant E104 peut avoir un effet indésirable sur l'attention et l'activité des enfants Allergènes Ce produit ne contient pas d'allergènes à déclaration obligatoire. Fabriqué dans un atelier manipulant lait, œuf et soja (lécithine de soja) : traces possibles Régimes Végétarien, végétalien, certifié kasher et halal Conservation 60 mois avant ouverture Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Pourquoi la dose recommandée est-elle si faible (0,5 g/kg) ? Le pigment de cette teinte est très concentré : une faible quantité suffit à obtenir un jaune citron franc. Il vaut mieux doser progressivement. Quelle différence avec le Shimmer Dust Golden Yellow ? Le Lemon est un jaune citron plus vif et acidulé, tandis que le Golden Yellow est un jaune plus chaud, proche du doré. Convient-il pour un gâteau sur le thème des agrumes ? Oui, c'est l'une de ses applications les plus naturelles, appliqué sur des tranches de citron en pâte à sucre ou en décor de surface d'un gâteau au citron. Ressources complémentaires Toute la gamme Rainbow Dust · Colorants en poudre · Shimmer Dust Ice Cream Lemon · Shimmer Dust Golden Yellow Pour aller plus loin Toute la gamme Rainbow Dust Colorants en poudre Shimmer Dust Ice Cream Lemon

Impact maximal : Couleur éclatante et brillance lustrée qui scintille Finition lisse : s'applique facilement au pinceau et crée une finition uniforme et lisse Sans goût désagréable : sans odeur ni saveur désagréable Fiable : Fabriqué avec amour à Preston, en Angleterre, par Rainbow Dust, conformément aux normes strictes de sécurité alimentaire BRC. Inclusif : certifié casher et végétalien