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Avec une saveur épicée, légèrement piquante Outre l'huile essentielle et les substances piquantes responsables de son goût typique, le gingembre contient de nombreuses vitamines et minéraux tels que le potassium, le calcium et le fer. Le gingembre peut contribuer à une sensation de chaleur interne et favorise le bien-être de l'estomac et des intestins.
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