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SILBERTHAL Poêle à frire professionnelle en acier inoxydable non revêtue - Induction 24 cm Arôme torréfié Passe au four
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Saisir sans accrocher : préchauffe la poêle à vide jusqu'à ce qu'une goutte d'eau perle et roule, puis ajoute la matière grasse. La viande se détache d'elle-même dès que la croûte est formée. Notice illustrée incluse. La bonne taille pour deux : 24 cm pour deux portions de poisson, de pommes de terre sautées ou de champignons. Elle trouve sa place sur chaque plaque et demande moins de matière grasse qu'une grande poêle. Inox 18/10 et cœur en aluminium : le fond 3 couches renferme un cœur en aluminium entièrement enrobé d'inox, pour chauffer vite et dorer de façon homogène. Pour induction, gaz, vitrocéramique et électrique, four jusqu'à 400 °C. Poignée soudée et bord verseur : la poignée est soudée sans rivets, ce qui facilite le nettoyage, et reste froide pendant la cuisson. Le bord verseur permet de verser le jus de cuisson sans goutter. Passe au lave-vaisselle. Inox sans revêtement : corps en inox 18/10, sans revêtement, donc sans PFAS ni PTFE. Ustensiles en métal, feu vif et éponge abrasive ne lui font pas peur.
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Saisir sans accrocher : préchauffe la poêle à vide jusqu'à ce qu'une goutte d'eau perle et roule, puis ajoute la matière grasse. La viande se détache d'elle-même dès que la croûte est formée. Notice illustrée incluse. La bonne taille pour deux : 24 cm pour deux portions de poisson, de pommes de terre sautées ou de champignons. Elle trouve sa place sur chaque plaque et demande moins de matière grasse qu'une grande poêle. Inox 18/10 et cœur en aluminium : le fond 3 couches renferme un cœur en aluminium entièrement enrobé d'inox, pour chauffer vite et dorer de façon homogène. Pour induction, gaz, vitrocéramique et électrique, four jusqu'à 400 °C. Poignée soudée et bord verseur : la poignée est soudée sans rivets, ce qui facilite le nettoyage, et reste froide pendant la cuisson. Le bord verseur permet de verser le jus de cuisson sans goutter. Passe au lave-vaisselle. Inox sans revêtement : corps en inox 18/10, sans revêtement, donc sans PFAS ni PTFE. Ustensiles en métal, feu vif et éponge abrasive ne lui font pas peur.
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