Silikomart 70.109.99.0065 Tapis Air Mat, Silicone, Rouge Brique/Noir, 40 x 30 cm

.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}.vh-list li{margin-bottom:8px;line-height:1.6}.vh-list li::marker{color:#d7b36a}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}} Silikomart - Tapis de Cuisson Silicone Air Mat 40 x 30 cm Tapis micro-perforé sans empreintes, pour une cuisson homogène de toutes les préparations. Sans empreintes prédéfinies, ce tapis Silikomart en silicone micro-perforé à âme de fibre de verre convient à toute préparation posée directement dessus : éclairs, biscuits, choux à la crème, petits-fours, pain ou pizza. Les micro-perforations répartissent la chaleur sur toute la surface, pour une cuisson homogène dessus comme dessous. Caractéristiques techniques 30x40 cm Dimensions 300 x 400 mm Sans empreinte Surface Micro-perforée, plate -60 à +230°C Résistance Four et congélation Utilisations Pâtisserie : éclairs, choux à la crème, petits-fours Boulangerie : pain et pizza, base croustillante Congélation : support antiadhésif et antidérapant Conseil : antiadhésif et antidérapant, ce tapis se pose directement sur la plaque, sans huile ni papier cuisson, et se nettoie à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Fiche technique complète Marque Silikomart (Italie) Dimensions 300 x 400 mm Matière Silicone micro-perforé, âme en fibre de verre Résistance thermique -60°C à +230°C Entretien Eau chaude savonneuse ou lave-vaisselle Questions fréquentes Quelle différence avec un tapis à empreintes comme celui pour éclairs et choux ?Ce tapis est plat, sans cavités : il convient à toute forme de préparation posée dessus, alors qu'un tapis à empreintes calibre une forme précise (éclairs, choux, macarons...). Peut-on cuire du pain ou une pizza dessus ?Oui, les micro-perforations favorisent une base croustillante, comme sur une pierre à pizza perforée. Peut-on le congeler ?Oui, il résiste jusqu'à -60°C et sert de support antiadhésif pour congeler des préparations sans qu'elles collent. Pour aller plus loin

TAPIS AIR : Tapis microperforé en silicone avec noyau en fibre de verre, idéal pour la cuisson d'éclairs, de biscuits, de feuilletés, de petits-fours, de pains et de pizzas. Les tapis microperforés peuvent également être utilisés comme support pour la congélation, ils sont antidérapants et antiadhésifs. Dimensions 400x300 mm Emballé dans une boîte SILICONE PLATINE : Fabriqué en silicone platine de haute qualité, de qualité alimentaire, 100 % sans danger pour la santé. Résistant à la chaleur de -60° à +230°, incassable et sans BPA. Réutilisable jusqu'à 3000 cuissons garanties, idéal pour une utilisation sûre à long terme. VERSATILE ET PRATIQUE : Grâce aux trous, la chaleur est transmise de manière homogène sur toute la surface du plateau de cuisson, assurant une cuisson optimale sur le dessus et le dessous des préparations. LIGNE D'ACCESSOIRES : Découvrez notre vaste gamme d'accessoires de cuisine, parfaits pour rehausser vos créations sucrées et salées. Vous trouverez des fouets, des spatules, des emporte-pièces, des sacs à poche, des tapis et bien plus encore, conçus pour garantir la qualité et la facilité d'utilisation. Idéal pour les passionnés et les professionnels à la recherche de résultats irréprochables. SILIKOMART MADE IN ITALY : Depuis plus de 20 ans, nous sommes synonymes de passion pour l'art de la confiserie. Avec un design et une production italiens, nous innovons en créant des formes avant-gardistes qui repoussent les limites du goût, en transformant le génie créatif des maîtres pâtissiers contemporains en œuvres d'art extraordinaires et en garantissant la qualité et l'excellence au niveau mondial.