silikomart Moule Kit Tarte Ring Klassik

.pl6p{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px;color:#2a2419;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden} .pl6p h3{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#b98b35;font-size:1.15em;margin:0 0 10px 0;font-weight:600} .pl6p-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px} .pl6p ul{margin:0;padding-left:20px} .pl6p li{margin-bottom:6px} .pl6p li::marker{color:#d7b36a} .pl6p a{color:#b98b35;text-decoration:underline} .pl6p-noter{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin-bottom:14px} .pl6p-faq p{margin:0 0 12px 0} .pl6p-cf{position:absolute;top:-12px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:.9;animation:pl6pfall 3.2s ease-in forwards;pointer-events:none} @keyframes pl6pfall{0%{transform:translateY(0) rotate(0deg);opacity:.9}100%{transform:translateY(560px) rotate(340deg);opacity:0}} Kit Tarte Ring Klassik Ø70 mm : 6 tartelettes signature Ce kit professionnel inspiré des créations du chef pâtissier Christophe Michalak revisite la tartelette avec un design épuré. Il associe un moule silicone à six cavités pour les inserts et six cercles à tarte perforés pour des fonds cuits réguliers, droits et finement dorés. Caractéristiques Moule silicone 6 cavités Ø 67 mm x h 15 mm, 52 ml par empreinte 6 cercles à tarte perforés Ø 70 mm x h 20 mm Cercles en matériau thermoplastique indéformable et inoxydable Conçu pour la tartelette individuelle façon boutique Conseils d'utilisation Cuisez les fonds dans les cercles perforés posés sur un tapis de cuisson ajouré : la perforation laisse échapper la vapeur et donne un fond régulier sans billes de cuisson. Coulez l'insert dans le moule silicone, surgelez, puis déposez-le dans le fond cuit avant la finition. À noter : le couple Ø67 mm insert et Ø70 mm cercle est calculé pour un emboîtement précis après cuisson ; respectez les hauteurs de garniture pour conserver le profil net qui fait le style Klassik. Questions fréquentes Faut-il un tapis spécifique pour la cuisson ? Un tapis ajouré améliore le croustillant, voir nos tapis de préparation et de cuisson. Quelle pâte privilégier ? Une pâte sucrée bien froide, abaissée finement, se tient parfaitement dans les cercles perforés. Où trouver d'autres formats de tartelettes ? Tous les diamètres sont réunis dans nos moules à tartelettes et notre collection tartes et tartelettes.

Un moule en silicone avec des cavités rondes ayant des parois droites qui tournent arrondies au fur et à mesure qu'elles sont près du haut, chaque cavité ronde Klassic 70 6,7 cm de diamètre x 1,5 cm de haut (67 mm de diamètre x 15 mm de haut), avec un volume de chaque cavité Klassic 52 ml Inclus dans le kit Tarte Ring Klassic 70 sont 6 anneaux pour découper une base de pâte brisée pour s'adapter à vos pièces Klassic ; les anneaux sont fabriqués en composite thermoplastique résistant à l'écrasement résistant à des températures de -60 °C à + 356 degrés Fahrenheit (+180 °C) ; trous pour évacuer l'humidité ; bord étendu intégré de l'anneau crée de la stabilité ; facile retrait de la pâte raccourcie de l'anneau ; taille de l'anneau 7,0 cm de diamètre x 2 cm de haut (70 mm de diamètre x 20 mm de haut) Moule fabriqué en silicone LSR, un matériau 100 % alimentaire capable de résister à des températures extrêmes de chaleur et de froid jusqu'à -60 °C et jusqu'à +230 °C ; passe au lave-vaisselle, micro-ondes, congélateur et four La surface antiadhésive permet au gâteau de sortir facilement des cavités et du moule pour décoller les aliments congelés, pour un retrait facile de vos produits alimentaires et un nettoyage rapide du moule