silikomart Moules en Silicone pour Snowball Mat 400X80 H 3 MM Accessoires Professionnels Cuisine et Pâtisserie Emporte pièces gâteaux Four

.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}.vh-list li{margin-bottom:8px;line-height:1.6}.vh-list li::marker{color:#d7b36a}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}} Silikomart Tapis en Silicone Snowball Trame de cercles réguliers pour tuiles et décors en chocolat Le tapis Snowball reproduit une trame de petits cercles réguliers, pensée pour réaliser des tuiles fines et des décors en chocolat, aussi bien sur des préparations sucrées que salées. Sa surface en silicone platine assure un démoulage net de chaque motif et une bonne tenue en utilisation intensive. Caractéristiques 400 x 80 mm Dimensions bande Ø 60 mm Motif rond 3 mm Épaisseur tapis -60°C / +230°C Résistance thermique Utilisations Tuiles en pâte à cigarette, sucrées ou salées Décors en chocolat tempéré pour entremets et desserts à l'assiette Finitions régulières pour pièces de présentation en série Démoulage et entretien : étalez la pâte à cigarette ou le chocolat tempéré à la spatule coudée, raclez l'excédent pour ne laisser de matière que dans les cercles, puis laissez prendre au four ou au frais avant de décoller délicatement chaque motif. Le tapis passe au lave-vaisselle et au micro-ondes ; à tenir éloigné du couteau, de la flamme directe et de la plaque chauffante. Fiche technique Marque Silikomart Professional Matière Silicone platine alimentaire, sans BPA ni PFAS Dimensions 400 x 80 mm, épaisseur 3 mm Motif Cercles Ø 60 mm Résistance thermique -60°C à +230°C Compatibilité Four, congélateur, micro-ondes, lave-vaisselle Questions fréquentes Le tapis Snowball convient-il aux préparations salées ?Oui, la forme neutre en cercles se prête aussi bien à des tuiles salées (parmesan, légumes séchés) qu'à des décors sucrés en chocolat ou en pâte à cigarette. Comment nettoyer le tapis après utilisation ?Il passe au lave-vaisselle. Pour un usage régulier, un rinçage à l'eau tiède suffit, sans détergent abrasif qui pourrait marquer les m