So'Boutargue Boutargue Fumée à Froid au Bois de Hêtre, Œufs Mulet Sauvage, Bottarga Casher, 150 g

UNE BOUTARGUE FUMÉE À FROID : des œufs de mulet sauvage (zone FAO 34) salés au sel marin, séchés puis fumés lentement à froid au bois de hêtre. Une fumée délicate qui laisse s'exprimer le goût iodé de la boutargue. FABRIQUÉE EN FRANCE : préparée et fumée artisanalement à Cotignac, en Provence. Certifiée casher, sans conservateur ajouté. COMMENT LA SERVIR ? En fines lamelles à l'apéritif, comme un saumon fumé, sur des blinis, du pain de seigle ou une pomme de terre tiède à la crème. Râpée, elle apporte une note fumée aux pâtes, au risotto et aux œufs. INGRÉDIENTS : œufs de mulet, sel marin. Fumée au bois de hêtre. Allergène : poisson. PIÈCE DE 150 G, SOIT UNE VINGTAINE DE PORTIONS : avant ouverture, conserver dans un endroit frais et sec ; après ouverture, filmer et garder au réfrigérateur. Une alternative originale au saumon fumé pour les fêtes.