Idéal pour préparer des aliments sur des plaques à friture. Le tranchant sur les côtés de la lame aide à la coupe sur les plaques de friture. Lame robuste et durable, en acier inoxydable spécial traité thermiquement, garantissant des niveaux de dureté moyenne de 48 HRc. Poignée anatomique, hygiénique et sûre. Manche en polypropylène texturé pour plus de confort et de sécurité lors de la manipulation. Poignée injectée directement sur la tenon, ce qui garantit une tenue parfaite et empêche l'accumulation de déchets. Poignée avec protection antimicrobienne qui inhibe la croissance des champignons et des bactéries, ce qui offre des avantages d'hygiène et réduit les micro-organismes responsables de la pollution.
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