Eau Déminéralisée Distillée - Notre eau déminéralisée distillée est ultrapure et de qualité alimentaire premium. Purifiée par osmose inverse ainsi que par filtration UV et à 0,2 micron, elle possède un pH neutre de 7 pour des résultats constants et fiables. Polyvalente - Idéale pour la sphérification, la sphérification inversée et les applications de cuisine moléculaire. Parfaite pour les recettes nécessitant une eau à faible teneur en calcium et en minéraux afin d’assurer une consistance stable. Mode d’emploi - À utiliser selon les besoins dans les préparations alimentaires. Permet de maintenir un niveau constant de saveur et convient également pour produire des glaçons cristallins pour les boissons. Spécifications - Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM et sans gluten. Fabriquée au Royaume-Uni. Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. À consommer dans les 6 mois après ouverture. Special Ingredients Europe - Fournisseur d’ingrédients haut de gamme pour des recettes créatives et innovantes, appréciés par les chefs professionnels, pâtissiers et passionnés de gastronomie.
Spécifications du produit
| Marque | Special Ingredients |
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