Special Ingredients Sorbate de potassium 100 g Conservateur E202, inhibe la moisissure, levure et les microbes, pour aliments, boissons vin, prolonge durée vie, végétalien, sans gluten

Conservateur efficace - Le sorbate de potassium (E202) inhibe efficacement la croissance des moisissures, des levures et des micro-organismes. Il prolonge efficacement la durée de conservation des aliments et des boissons. Application polyvalente - Idéal pour les fromages, les boissons aux fruits, le vin, le cidre, les yaourts, les fruits secs et les produits à base de viande. Parfait pour la stabilisation et la conservation dans diverses applications alimentaires. Effet fonctionnel et dosage - Empêche la refermentation et favorise la clarification du vin et des boissons. Dosage typique de 0,25 g à 1 g par kg. Ne convient pas aux produits de boulangerie contenant de la levure. Spécifications et qualité - Végan, sans gluten, sans OGM, compatible halal et casher. Conservateur cristallin de haute qualité pour les applications professionnelles. Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Special Ingredients Europe - Fournisseur d’ingrédients haut de gamme pour des recettes créatives et innovantes, appréciés par les chefs professionnels, pâtissiers et passionnés de gastronomie.