Spyderco Minarai Gyuto noir CTS BD1N PE

Spyderco Minarai Gyuto Black CTS BD1N PE - Le Spyderco Minarai Gyuto Black CTS BD1N PE est un couteau de cuisine lourd mais polyvalent, de conception japonaise traditionnelle, adapté à un usage professionnel. La série Minarai a été conçue par le coutelier de renommée mondiale Murray Carter, l'héritier officiel d'une tradition japonaise de fabrication de couteaux vieille de 420 ans. Avec cette série, Murray Carter traduit ses designs artisanaux très convoités en Couteaux produits à un prix abordable. La lame magnifiquement conçue est fabriquée en acier inoxydable CTS BD1N, ce type d'acier relativement nouveau possède d'excellentes propriétés. Par exemple, il a une dureté exceptionnelle sans devenir cassant et peut être facilement aiguisé, ce qui est idéal pour une utilisation en cuisine. Le manche est en polypropylène moulé par injection, il est donc facile à nettoyer et léger. Gyuto signifie littéralement « Koemes » et est l'équivalent japonais d'un Couteau de chef occidental. Son design polyvalent convient pour couper et hacher le poisson, la viande et les légumes. Le Gyuto est le couteau polyvalent de la cuisine. Minarai signifie « apprendre par l'observation ». Au Japon, ce terme est utilisé pour désigner tous les apprentis qui apprennent un métier sous la direction d'un maître. Deviens toi aussi un Minarai et commence ton voyage culinaire avec tous les outils à ta disposition. La gamme Minarai est une remarquable fusion de designs traditionnels éprouvés par le temps et de matériaux modernes de pointe. Le couteau durera le plus longtemps s'il n'est pas nettoyé au lave-vaisselle.