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La sauce de poisson Squid Brand est la base authentique et essentielle de la cuisine d'Asie du Sud-Est. Ce bidon de 4,5 litres est un choix économique, parfait pour les cuisiniers à domicile comme pour les professionnels. Fabriquée selon un procédé de fermentation traditionnel n'utilisant que des anchois, du sel et une pointe de sucre, elle offre une saveur riche, salée et profondément umami, sans aucun additif artificiel. Ingrédient polyvalent incontournable, cette sauce de poisson est la clé pour réussir des currys, des sautés, des marinades et des soupes authentiques comme le pho. Elle constitue la base de sauces incontournables comme le nuoc cham et peut relever les vinaigrettes. En raison de sa nature concentrée, une petite quantité suffit à transformer un plat ; commencez par une cuillère à café et ajustez selon votre goût. Conservez-la dans un endroit frais et à l'abri de la lumière, et réfrigérez après ouverture pour préserver sa qualité. N'oubliez pas qu'il s'agit d'un condiment puissant, destiné à assaisonner et non à être consommé directement. Grâce à ses ingrédients purs et sa saveur robuste, la sauce de poisson Squid Brand est le choix parfait pour créer de véritables expériences culinaires délicieuses.
AmazonSauce de poisson de la marque SQUID Contenance : 1 x 4,5 litres Pays d’origine : Thaïlande.
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