Staub Cocotte en Fonte Ronde Graphite Gris - Ø30 cm - 8,35 L

La cocotte en fonte émaillée Staub, d'un volume de 8,35 L, se distingue par sa capacité à allier performance culinaire et esthétique raffinée. Conçue pour répondre aux besoins des foyers modernes ainsi qu'à ceux des professionnels, elle est idéale pour faire dorer, mijoter et servir une grande variété de plats, que ce soient des viandes, des poissons, des fruits ou des légumes.

Matériau et efficacité

Fabriquée en fonte, la cocotte Staub assure une répartition homogène de la chaleur et une excellente conservation de celle-ci. Cela permet une cuisson lente et douce, préservant ainsi la saveur authentique des aliments tout en optimisant l'apport nutritionnel. L'intérieur de la cocotte est émaillé en noir mat, ce qui la rend particulièrement résistante aux rayures et facile à entretenir. Ce choix de matériau garantit également une cuisson à feu vif, offrant ainsi une polyvalence dans la préparation des plats.

Design intelligent

Le couvercle de la cocotte a été conçu avec une structure innovante en picots qui favorise la condensation de l'humidité. Ce processus, souvent décrit comme une "pluie", permet à l'eau de s'écouler uniformément sur les aliments, assurant ainsi un résultat juteux et tendre. La poignée ergonomique de la cocotte facilite la manipulation, même lorsqu'elle est chaude, tandis que le bouton en métal est résistant à des températures pouvant atteindre 250 °C. Sa couleur gris graphite dynamique et son lettrage en relief ajoutent une touche esthétique à votre cuisine.

Compatibilité et durabilité

Cette cocotte est compatible avec tous les types de cuisinières, y compris les modèles à gaz, induction, vitrocéramique, halogène et électrique. De plus, elle peut être utilisée au four et est conçue pour la conservation à long terme des températures des aliments, qu'ils soient chauds ou froids. Sa construction artisanale unique garantit une durabilité et une longévité renforcées, tout en étant résistante à l'acide et sans altération du goût des aliments.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 38 cm (L) x 19 cm (H), diamètre de 30 cm, diamètre du fond de 25,4 cm
• Poids : 8 kg
• Volume : 8,35 L
• Couleur : Gris graphite
• Résistance à la chaleur : Jusqu'à 240 °C
• Entretien : Lavable à la main ou au lave-vaisselle

La cocotte Staub incarne l’essor du plaisir culinaire, grâce à son design pratique, ses performances exceptionnelles et sa fabrication française. Elle constitue un indispensable pour tous les passionnés de cuisine qui souhaitent explorer les arômes de leurs plats tout en bénéficiant d'un outil à la fois fonctionnel et esthétique.