Staub Cocotte En Fonte

Cdiscount

Mêlant tradition et modernité la cocotte Gohan de STAUB est idéale pour sublimer les saveurs des céréales et légumineuses. Elle sinspire de la cuisson ancestrale du riz japonais (gohan) dans un hagama pot en argile ou en céramique qui offre une cuisson lente et uniforme. La cocotte en fonte reprend ce principe en y ajoutant une innovation centrale : le couvercle doté dune structure Chistera Drop. Ces picots en forme de gouttes concentrent leau de condensation et la redistribuent de façon uniforme sur les aliments. Vous obtenez ainsi un riz léger et parfumé des céréales tendres des flocons davoine crémeux et des haricots fondants. Comme les aliments sont arrosés en permanence ils ne collent pas au fond ou sur les parois. La cocotte Gohan peut être utilisée pour préparer une grande variété de plats à base de riz de céréales ou de légumineuses sucrés comme salés. Lémail noir mat permet de faire ressortir toutes les saveurs tandis que la fonte assure une répartition optimale de la chaleur. La cuisson des légumineuses est donc plus rapide et nécessite moins deau que dans une casserole classique. La cocotte Gohan est un produit incontournable qui vous permettra de préparer des plats végétariens à base de légumes secs ou dautres alternatives à la viande ainsi que des cassoulets blanquettes de veau et autres délices.

Amazon

Cocotte à Riz Ronde en Fonte STAUB 16 cm Noir Marque: STAUB

Nordic Nest

STAUB Cocotte en fonte Rice 1,6 L Noir