Staub Cocotte en Fonte Ronde 28 cm

Cette cocotte ronde Staub en fonte émaillée présente un diamètre de 28 cm et une capacité de 6,7 litres. Sa couleur rouge cerise lui confère une apparence traditionnelle et attrayante, adaptée aussi bien à la cuisson qu’à la présentation sur table. L’intérieur est recouvert d’un émail noir mat, conçu pour une bonne répartition de la chaleur et une cuisson énergétiquement efficace lorsque couvercle hermétique et cuisson combinée sont utilisés. Le couvercle est doté d’une structure qui absorbe l’eau de condensation et la dépose uniformément sur les aliments, tandis que la poignée à bouton argenté permet une manipulation aisée. Les poignées ergonomiques facilitent le portage de la cocotte en fonte émaillée. Cette pièce est conçue pour des plats variés, comme des rôtis braisés, des goulashes ou des légumes, et les propriétés de l’émail s’améliorent avec l’utilisation. Conçue pour offrir une cuisson tendrement juteuse et une conservation stable de la température, elle peut être utilisée au four ou sur toutes les sources de chaleur, y compris l’induction.

Caractéristiques

• Fonte émaillée ronde, diamètre 28 cm, capacité 6,7 L
• Couvercle hermétique avec rétention d'humidité
• Poignées ergonomiques en fonte émaillée
• Compatible induction et cuisson au four
• Résiste à l'acide et n'altère pas le goût
• Fabriqué en France - fabrication artisanale unique