Le couvercle plat à fermeture hermétique dispose de pointes faites maison pour une distribution continue et uniforme des jus pendant la cuisson, de sorte que les aliments soient humides et savoureux. Intérieur noir mat émaillé surface crée une surface antiadhésive naturelle, plus résistante aux rayures et aux éclats. Il ne se décolore pas et ne rouille pas. Boutons en laiton ou nickelés résistants à la chaleur jusqu'à 250 °C. La base lisse est adaptée pour une utilisation sur n'importe quelle surface de cuisson, y compris l'induction. Fabriqué en France et développé en collaboration avec le chef Paul Bocuse le plus célèbre de France. 24,1 cm de large x 12,7 cm de haut (jusqu'au haut du couvercle sans bouton), 10,2 cm de haut.
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