Staub Cocotte En Fonte Ronde Bleu Intense 24 cm 40510-283-0

Cocotte Staub ronde en fonte émaillée diamètre 24 cm avec une capacité de 38 L. Corps en fonte émaillée bleu intense et intérieur émaillé noir mat, conçu pour saisir, braiser et rôtir sans accrocher. Couvercle doté d’un système d’arrosage continu qui condense et redistribue les jus et arômes pendant la cuisson, favorisant des plats moelleux et savoureux. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, et résistante aux chocs thermiques et aux rayures grâce à un émaillage de qualité. Entretien simple et durable, Lavable au lave-vaisselle. Fabrication Staub garantissant une excellente conservation de la chaleur et une diffusion homogène pour une cuisson conforme à l’usage prévu.

Caractéristiques

• Diamètre: 24 cm
• Contenance: 38 L
• Fonte émaillée, intérieur noir mat
• Couvercle: système d’arrosage
• Compatible tous feux, induction incluse
• Lave-vaisselle: oui

Utilisation et propriétés

Conçue pour rôtir, mijoter et cuisiner à l’étouffée des plats de viande, poisson et légumes; convient aussi pour des plats en sauce et des mijotés. Le fond émaillé autorise une utilisation sur toutes les cuisinières, y compris l’induction et le four, et permet une cuisson lente avec peu de matière grasse tout en conservant la chaleur et en assurant une diffusion homogène des saveurs. Cette cocotte est adaptée aussi bien pour les chefs que pour les amateurs recherchant une cuisson saine et savoureuse.