Staub Cocotte ronde La fonte 5,2 L Cherry Blossom

Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Fleur de Cerisier de 26 cm est adaptée pour 4 à 5 personnes pour préparer des plats mijotés des rôtis de la volaille et même du pain ! Compatible tous feux et four elle peut également sutiliser sur induction. Véritable savoir-faire authentique de création française cette cocotte est une pièce unique issue dun processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé son couvercle plat au contour marqué présente dexcellentes propriétés de rétention de lhumidité et assure grâce à ses picots un arrosage homogène une pluie darômes pour des plats qui mijotent longtemps. Lintérieur de cette cocotte est émaillé noir mat la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet dobtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite lentretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez avec la Cocotte STAUB vous avez lassurance de conserver toute lintensité et les saveurs la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte un alliage de fer riche en carbone un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.

STAUB Cocotte ronde La Cocotte Staub fonte 5,25 L Cherry Blossom