Couvercle plat hermétique avec pics auto-arrosant pour une distribution continue et uniforme des jus tout au long de la cuisson, de sorte que les aliments sont humides et savoureux. La finition intérieure en émail noir mat produit une surface antiadhésive naturelle qui est plus résistante aux rayures et aux éclats. Il ne se décolore pas, ne rouille pas et n'a jamais besoin d'assaisonnement. Boutons en laiton ou plaqué nickel résistants à la chaleur jusqu'à 500 °C. Fond lisse pour une utilisation sur toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction. Fabriqué en France et développé en collaboration avec le chef le plus célèbre de France de renommée mondiale Paul Bocuse
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