STAUB Poêle en Fonte à Double Poignée, Ronde, Ø 20 cm, Noir Mat

Pour cette poêle à frire Staub, le concepteur s’est inspiré des poêles à paella espagnoles, d’où un bord assez haut pour contenir les jus et les arômes et préserver les aliments en cours de cuisson. Elle est fabriquée en fonte émaillée et dotée de deux poignées, ce qui facilite sa prise en main et sa manipulation. Le fond lisse assure une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface, permettant une cuisson uniforme, et la poêle peut être utilisée sur tous les types de cuisinières, y compris l’induction. Grâce à sa résistance à la chaleur et à sa conception adaptée au four, vous pouvez griller, rôtir ou braiser et finir vos plats au four avec du fromage ou pour mijoter. Disponible en plusieurs tailles, le modèle de 20 cm est le plus compact tout en offrant une contenance adaptée à une cuisson polyvalente de viande, poisson et légumes.

Caractéristiques

• Ø20 cm
• Hauteur de bord environ 5 cm
• Poids 1,47 kg
• Fonte émaillée, fond lisse
• Compatibilité induction et four