STAUB Wok en Fonte avec Couvercle Verre et Grille Amovible Inclus, Ø 30 cm, 4,40 L, Gris Graphite

Le wok STAUB de 30 cm est rond et gris graphite, à la fois discret et élégant pour la table et pratique pour le service. Conçu en fonte, il permet de saisir à feu vif et de cuire en douceur afin que la viande reste juteuse et les légumes frais et croquants. Polyvalent, il convient aussi bien pour frire que pour mijoter et peut être utilisé sur toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. Son couvercle en verre favorise une cuisson économe en énergie et en eau tout en offrant un aperçu clair de l’état des aliments. Le manche double, ergonomique, et la surface résistante aux éraflures facilitent la manipulation et le rangement. La base lisse émaillée protège les plans de travail et les plaques, et l’émail intérieur noir mat améliore la résistance aux chocs thermiques et aux rayures. La fonte retient la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière homogène, garantissant des résultats constants dans toutes les cuissons, y compris au four lorsqu’on peut saisir le wok par les deux poignées.

Caractéristiques

• Fonte qui retient et distribue la chaleur
• Ø30 cm, capacité 4,4 L
• Couvercle en verre pour cuisson économe
• Double poignée ergonomique
• Émail intérieur noir mat résistant
• Compatible toutes sources, y compris induction

Utilisation et sécurité

Le wok peut être utilisé sur tous les feux, y compris l’induction, et peut aller au four pour poursuivre la cuisson ou maintenir au chaud. Le couvercle en verre permet de surveiller facilement les aliments sans perte de chaleur. La surface résistante aux éraflures et les poignées sécurisantes facilitent la manipulation en toute sécurité.